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夏天防止食物中毒(三)
发布于:2016-7-11 14:19:00    浏览:1631

外出就餐的食品安全原则

1、夏天尽量减少在外用餐的频率

2、在外就餐选择干净整洁有餐饮服务许可证的正规餐馆去用餐。不要选在露天,街边摊位购买食物。

3、点餐时,尽量不选择烧烤、冷荤凉菜、生鱼片、海鲜等高风险食物。

4、一次不要点太多,尽量吃完。如果剩菜打包,回家后尽快冷藏。如果剩余的食物处于超过30℃气温,要在1个小时内冷藏。下次食用前要彻底加热至沸腾。

5、就餐结束,保留好就餐凭证。

 

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