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夏天防止食物中毒(一)
发布于:2016-6-30 14:19:45    浏览:529

一、控制源头,把紧食材关。

1、到正规的超市、农贸市场购买外观完好、无挤压、无破损的食品。尽量选择大品牌的食品,会有食品安全保障。

2、购买食品前,要仔细阅读食品标签上的生产日期、保质期,不要购买过期货不新鲜的食品。

3、尽量购买经过巴氏消毒的奶及奶制品。

4、购买罐头类食品时,确保它们没有压痕、裂缝或是胀盖。

5、要关注说明书上提示的保存食品适宜的温度和环境。

6、在购买生鲜肉类,禽类或海产品要用塑料袋与其它直接入口的食品分开,防止它们的肉汁(血水污染到其他食品。)

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